أ الكتابة حتى على الحق والزبد من اجل صحه افضل (انباء طيبة عن الدهون)

A Write up on right Butter For Better Health (Good News On Fats) أ الكتابة حتى على الحق والزبد من اجل صحه افضل (انباء طيبة عن الدهون)

HEALTHY FATS: Not all butter is bad to eat. الدهون الصحية : ليس كل شيء سيئ والزبد للأكل. If you get the right kind, it may even be good for health, says noted fitness expert PEG JORDAN اذا كنت احصل على النوع الصحيح ، بل انه قد يكون جيد للصحه ، ويقول الخبراء احظ اللياقه الوتد الاردن

Doctor’s Advice: نصيحه الطبيب :
All the time, doctors have been telling people with a potential for heart disease and stroke to cut down on the amount of fats they eat. في كل وقت ، وقد الاطباء يقولون الناس مع احتمال الاصابة بامراض القلب والسكته الدماغيه على تقليص كمية الدهون يأكلونه.

The advice was based on their accumulated evidence that levels of cholesterol and triglyceride in the blood stream — two fats that can clog arteries — could be increased through eating too much dietary fat. المشوره استنادا الى الادله التي تراكمت مستويات الكولسترول وTriglyceride في مجرى الدم -- اثنين من الدهون التي يمكن سداده الشرايين -- يمكن زيادتها عن طريق الاكل الكثير من الدهون الغذاءيه.

All are NOT Equal: جميع يست متساويه :
But of late scientists have learned that not all fats are created equal. ولكن في وقت متاخر من العلماء تعلمنا انه ليس كل الدهون خلقوا متساوين. In fact, the good news is that the tastiest of fats, olive oil, may actually benefit your health. في الواقع ، والخبر السار هو ان ألذ من الدهون ، وزيت الزيتون ، قد يعود فعلا بالفاءده على صحتك.

It's especially good news because French and Italian cuisines ومن الاخبار الساره وخصوصا الفرنسية والايطاليه بسبب مطابخ
are loved the world over. هي احب في جميع انحاء العالم.

I would hate to think that one of the key ingredients was deadly, انني اكره ان يفكر في آن واحد من المكونات الأساسية مميت ،
but happily, it's not the case. ولكن لحسن الحظ ، انها ليست القضية. Civilizations based in the Mediterranean region have always known about the innate goodness of olive oil, either by instinct or through traditions. الحضارات القائمة في منطقة البحر الابيض المتوسط وقد عرفت دائما عن فطريه الخير من زيت الزيتون ، اما عن طريق الغريزه او من خلال التقاليد.

Diets centered around Olive oil: حمية تمحورت زيت الزيتون :
For thousands of years, people in Crete, Greece, Italy, French, Spain, and Morocco have centered their diets around olives and the oil they produce, resulting in a uniquely healthy lifestyle. لالاف السنين ، الشعب في كريت ، اليونان ، ايطاليا ، الفرنسية ، اسبانيا ، والمغرب علي حمية وقد تمحورت حول الزيتون والزيت التي تنتجها ، مما يؤدي الى وجود فريد اسلوب حياة صحى.

A Summary: ملخص :
A summary of the 2000 International Conference on the Mediterranean Diet, reviewed food patterns of the region over 30 years. ملخص للمؤتمر الدولى لعام 2000 ، على النظام الغذائي المتوسطي ، واستعرضت انماط الغذاء المنطقة اكثر من 30 عاما.

Besides using olive oil as the principal source of fat, the diet has an abundance of fruits, vegetables, breads, potatoes, beans, low to moderate dairy, fish and poultry intake and low amounts of red meat and eggs. بالاضافة الى استعمال زيت الزيتون باعتباره المصدر الرئيسي للدهون ، والحميه له وفرة من الفاكهة والخضر والخبز ، والبطاطا ، والفاصوليا ، منخفضه الى معتدلة ومنتجات الالبان والاسماك والدواجن وانخفاض كمية المبالغ من اللحوم الحمراء والبيض.

Mediterranean Diet: حمية البحر المتوسط :

Studies have shown that specific health factors can be naturally maintained or improved via the Mediterranean diet, including a steady influx of antioxidants, protective agents against heart disease, diabetes, obesity and cancer. وقد اظهرت الدراسات ان العوامل المحددة الصحية يمكن ان تكون بطبيعتها او الابقاء على البحر الابيض المتوسط عن طريق تحسين النظام الغذائى ، بما في تدفق مطرد للمضادات ، وكلاء وقائية ضد أمراض القلب وداء السكري والسمنة والسرطان.

Risk of Obesity: مخاطر البدانه :
Olive oil consumption is also equated with a lowered risk of obesity and improved blood pressure. استهلاك زيت الزيتون هو ايضا مساواته مع خفض خطر البدانه وتحسين ضغط الدم. Recently, scientists have been able to encapsulate pharmaceutical-grade olive oil in a blend with vitamins, minerals and herbals. وفي الاونة الاخيرة ، العلماء تمكنت تجسدها الصيدلانيه - الصف زيت الزيتون في خليط مع الفيتامينات والمعادن وherbals.

Better Chance for Butter: فرصة افضل للزبده :
In the early 1980s, the famous French chef Julia Child almost came to blows with nutritionists, who were busy declaring war on rich foods such as butter and other dairy products. في اوائل الثمانينات ، Chef الفرنسية الشهيرة جوليا طفل تقريبا جاءت الى ضربات مع التغذيه ، والذين كانوا منهمكين يعلن الحرب على الاطعمه الغنيه مثل الزبده ومنتجات الالبان الاخرى.

LIFE WITHOUT OXYGEN: الحياة بدون الاوكسجين :
According to Child, cooking without butter would be tantamount ووفقا للطفل ، دون الطهي سيكون بمثابة الزبد
to life without oxygen. الحياة بدون الاوكسجين.

Debate on Butter: المناقشه على الزبد :
The butter-is-bad debate raged on, while it looked like upscale chefs were conceding failure with their "alternatives to butter" recipes. الزبده - هو - احتدم النقاش حول سيئة ، في حين انها تبدو كأنها كانت بارزة قادة يوافق على الفشل مع "بدائل الزبده" وصفات الطعام. But just this month, butter, too, seems to be redeemed. ولكن فقط فى هذا الشهر ، والزبد ، أيضا ، ويبدو أن يمكنك استرداد.

An article in the August 2001 edition of the journal Lipids reports that Swedish researchers concluded that taking conjugated linoleic acid (CLA)reduced body fat in a study of 53 patients. مقال في اب / اغسطس 2001 الطبعه الدهون التقارير اليوميه السويديه ان خلص الباحثون الى ان اخذ مصرف linoleic حمض (CLA) خفض دهون الجسم في دراسة من 53 مريضا.

CLS is the common name of a group of fatty acids found in dairy products. CLS هو الاسم الشائع من مجموعة من الاحماض الدهنيه الموجودة فى منتجات الألبان. However, over the last 50years, changes in livestock feeding practices, have largely removed naturally occurring CLA from our diets. ولكن ، خلال السنوات 50years ، تغييرات في ممارسات تغذية الماشيه ، قد ازيلت الى حد كبير تحدث بصورة طبيعية من وجهة نظرنا CLA حمية.

Studying the health properties of rural Ireland this past summer, دراسة خواص الصحية الريفيه ايرلندا هذا الصيف الماضي ،
I noted that the dairy products were exceptional. واشرت الى ان منتجات الألبان هي استثناءيه. The cows, sheep and goats all munched on the greenest pastures ever seen. الابقار والاغنام والماعز على جميع ممضوغ خضرة المراعي ينظر اليه من اي وقت مضى.

Dairy production was local, small-scale and sustainable. وكان انتاج الألبان المحلية ، وعلى نطاق صغير والمستدامة. And the CLA content of the butter was several times higher than the barely detectable levels from mass production dairies in other countries. وCLA محتوى الزبده عدة مرات كان أعلى من مستويات بالكاد يمكن كشفها من الانتاج على نطاق واسع منتجات الألبان في البلدان الاخرى.

Anti-Cancer Properties: مكافحة السرطان الممتلكات :
In several recent studies, CLA has received considerable attention due to its apparent metabolic and other health benefits and anti-cancer properties in animals, as well as some similar, initial results in humans. في العديد من الدراسات التي اجريت مؤخرا ، CLA وقد حظي باهتمام كبير نظرا الى الظاهر الاستقلابيه وغيرها من الفوائد الصحية والخصائص المضاده للامراض السرطانيه في الحيوانات ، وكذلك ما شابه ذلك ، أشارت النتائج الأولية في البشر.

The effects seen in animals include reduced body fat content, improved serum lipid profiles, decreased aortic lipid deposition, improved glucose control and delayed onset of diabetes. آثار ينظر في الحيوانات تشمل خفض محتوى دهون الجسم ، وتحسين المصل الدهن الملامح ، وانخفضت aortic ترسب الدهن ، وتحسين السيطرة على الجلوكوز وتأخير ظهور مرض السكري.

Reduction of Body Fats: تخفيض الدهون في الجسم :
It seems that eating the right butter from cows that are relaxed, content and grazing on green grass (where the CLA comes from) can actually help your body reduce its body fat and increase its lean muscle. ويبدو أن الحق في الأكل والزبد من الابقار التي هي استرخاء ، والرعي المحتوي على الاعشاب الخضراء) حيث يأتي من CLA) يمكن ان يساعد فعلا جسدك خفض دهون الجسم وزيادة الهزيل العضلات.

Chronic Disease: الامراض المزمنه :
Whereas, eating butter from high production cows that never munch away, but are fed stock grains while hooked up to milking equipment, lined up in over crowded stalls, and leading anything but content lives well, the milk they produce has little or no CLA. حين يأكل الزبد من الابقار عالية الانتاج ان مونش بعيدا أبدا ، وانما هي تغذية مخزون الحبوب في حين ان ما يصل الى حلب hooked المعدات ، واصطف في اكثر من الاكشاك المزدحمه ، ولكن اي شيء مما يؤدي المحتوى حياة جيدة ، والحليب التي تنتجها لا يملك الا القليل او لا CLA.

In turn, it makes you fatter, particularly in the belly, which is associated with chronic disease. بدوره ، فهو يجعل لكم fatter ، وخاصة في البطن ، وهو أمر يرتبط مع الامراض المزمنه.

So, it turns out, both Julia and the nutritionists were right. بذلك ، وتبين ، على حد سواء جوليا التغذيه وكانوا على حق. They were simply focusing on different batches of butter. انهم ببساطة التركيز على دفعات من الزبده. One had high amounts of CLA; the bad butter didn't. وكان احد كميات عالية من CLA ؛ السيءه الزبده لا. CLA is getting to be the new hot nutrient these days. CLA ان وصلنا الى ما هو الجديد في هذه الأيام الساخنه المغذيات.

I've even seen it in capsules containing 4.2 g. لقد قمت حتى يطلع عليها في كبسولات تحتوي على 4،2 غ. Finally the most important fats for growing children are the essential fatty acids (EFAs), especially a group known as long-chain polyunsaturated fatty acids. وأخيرا فان أهم الدهون المتزايد للاطفال هي الاحماض الدهنيه الاساسية (efas) ، وخاصة جماعة معروفة بأنها طويلة - سلسلة الاحماض الدهنيه غير مشبع.

Good for ADHD Children: ADHD الجيدة للاطفال :
Attention Deficit Hyper Active Disorder, is a complex, neurological and behavioral condition in a small percentage of children, making their lack of focus, constant fidgeting, and behavioral problems a social setback and major challenge for parents and teachers. نقص الانتباه المفرط الفوضى النشطه ، هي مسألة معقدة ، والعصبيه والسلوكيه شرطا في نسبة ضءيله من الاطفال ، مما يجعل من افتقارها إلى التركيز المستمر التململ ، والمشاكل السلوكيه نكسه اجتماعية وتحديا كبيرا للآباء والمعلمين.

Children are often treated with psycho stimulant medications like methylphenidate, but parents are understandably reluctant to medicate their children for long. الاطفال غالبا ما تعامل مع نفسي الادوية المنشطه مثل methylphenidate ، ولكن الوالدين المفهوم تحجم عالج اطفالهم لمدة طويلة.

Personal experience: تجربة شخصية :
As A Parent of an ADHD son I personally experienced the above situation and I agree to the status. طبق الاصل من وجود ابن ADHD انا شخصيا شهدت الحاله المذكورة اعلاه وانا اوافق على حاله.

New research is looking at the importance of maintaining healthy levels of EFA s (Essential Fatty Acids)in a child's growing brain and nervous system. البحوث الجديدة تتطلع الى اهمية المحافظة على مستويات صحيه لتوفير التعليم ق (الاحماض الدهنيه الأساسية) في الطفل المتزايد في الدماغ والجهاز العصبي.

It may be wise to consider enhancing a child's diet with fatty acids found in grains, almonds, grape seed oil, flaxseed and some nutritional supplements to see if cognitive and behavioral functions can improve. قد يكون من الحكمة النظر في تحسين النظام الغذائي للطفل مع الأحماض الدهنيه الموجودة في الحبوب ، واللوز ، زيت بذور العنب ، حب الكتان وبعض اضافات غذاءيه لمعرفة ما اذا كانت الوظائف الادراكيه والسلوكيه التي يمكن ان تحسن.

Nutritional Safe guard: الغذاءيه الامنه الحرس :
In any case, maintaining the healthy fats in a child's diet, as mentioned above, may be a good nutritional safeguard for future health. في اي حال ، الابقاء صحي الدهون في النظام الغذائي للطفل ، كما ذكر أعلاه ، لا يجوز ان يكون حسن التغذيه لحمايه الصحة في المستقبل.

C.EASHWER - SINGAPORE (1 iSOLU) جيم eashwer -- سنغافورة (1 isolu)
eashwer@pacific.net.sg Eashwer@pacific.net.sg

A write up on Right Butter for Better Health (Good News on Fats) أ الكتابة حتى على الحق والزبد من اجل صحه افضل (انباء طيبة عن الدهون)