Der Käsekuchen ganz um die Welt

Käsekuchen ist ganz um die Welt

Einige Nachtische sind sehr hart zu widerstehen und eine der populärsten Quellen der Versuchung ist der Käsekuchen. Es ist ein Nahrungsmitteleinzelteil, das Grenzen und unterschiedliche Kulturen gekreuzt hat, werdenes Teil des Menüs auf der ganzen Erde. Es gibt zahlreiche Versionen von Rezepten und von unterschiedlichen, regionalen Traditionen.

Kruste und Füllen

Ob gekaufter, selbstgemachter oder Gaststättefahrpreis des Speichers, der Käsekuchen eine Geschmackempfindung ist. Die Kruste wird allgemein vom Gebäck, vom Plätzchen oder von der graham Cracker-Krume gebildet. Eine verdauungsfördernde Biskuitunterseite ist in Großbritannien populär. Die Klassikerfüllung wird von den Eiern, von der Creme und von etwas Art weich Fett gebildet, das normalerweise Frischkäse ist.

Aroma und Spitze

Es ist die Art des Käses, der dem Nachtisch sein unterscheidendes Aroma und Beschaffenheit gibt. Andere Bestandteile können Zucker oder Frucht mit einschließen. Es gibt einige, einschließlich Erdbeeren gefunden zu werden Fruchtspitzen,, Himbeeren, Ananas, Blaubeeren, Kirschen, Bananen und schwarzer Wald. Etwas asiatische Vielzahl schließt Mangopflaumen, den Nachtisch mit ein, der ein bestimmter Liebling in Japan ist, in dem es in den Verkaufäutomaten verkauft wird. Schokolade oder Vanillewürze kann auch addiert werden, um einen Extrareichtum zu geben.

Art des Käses

Die Wahl des Käses hängt eher von den kulinarischen Traditionen der Region ab. Das typischste ist Frischkäse, aber ricotta, Havarti, quark und Twarog werden auch im Käsekuchen benutzt. Amerikaner ziehen es vor, Frischkäse, normalerweise in Form von Philadelphia Frischkäse zu benutzen. Der New York Artkäsekuchen, da er kam bekannt, ist mit Losen Creme und Eiern reich. Manchmal wird dieses durch Zitrone und Hüttenkäse vergrößert.

Käse ganz um die Welt

In Italien gibt es zwei Hauptrezepte. Die alte umgearbeitete römische Version benutzt Honig und ricotta Käse und wird in Laibe geformt. Das moderne Rezept auch verlangt, ricotta aber kann mascarpone verwenden. Vanilleextrakt und kandierte Frucht wird manchmal addiert. Griechische Versionen verwenden auch mascarpone oder mizithra. Französische Rezepte enthalten Neufchatel Käse und die Beschaffenheit ist ungewöhnlich hell. Deutsche Vielzahl enthält quark Käse, einen weichen, weißen Quark, der in den baltischen Ländern, in Deutschland und in Polen allgemein ist. Holländische und belgische Versionen werden köstlich mit geschmolzener Schokolade gewürzt.

Vegetarier und vegans "cheese"cake

Die Kombination der süssen und tangy Aromen werden fast immer als Nachtisch gedient, aber es gibt die wohlschmeckenden Versionen und allgemein verwendet Blauschimmelkäse. Die wohlschmeckende Vielzahl kann ein Starter sein oder gedient mit Salat. Vegetarier und vegans können ruhig die Freuden des Käsekuchens genießen. Vegan Rezepte ersetzen häufig Tofu für den Frischkäse und vegan die graham Cracker oder das Granola für die Kruste. Die mit diesem Nachtisch gefunden zu werden Veränderungen, sind fast endlos.

So kein Grund, warum Sie nicht eine Scheibe heute genießen können.