Αμερικανικά τρόφιμα
Μιλούσα με έναν φίλο από την Αυστραλία στο τηλέφωνο
όταν ανέφερε πόσο περίεργα βρήκε τα αμερικανικά τρόφιμα για να
είναι. Είχε ταξιδεψει αρκετά εκτενώς όταν ήταν νεώτερη,
και ήρθε στις Ηνωμένες Πολιτείες της Αμερικής σε πολλά ταξίδια,
που συνοδεύθηκαν συχνά από τον αδελφό της. Εν τούτοις
κανένας από μας δεν θα μπορούσε πραγματικά να βάλει το δάχτυλό
μας σε ποιο τύπο τροφίμων θα θεωρούταν αμερικανικά, σημειώσαμε
κάποια διαφορά που don’t βρίσκετε σε πολλά άλλα μέρη
του κόσμου.
Ζάχαρη προστιθέμενη παντού
Η πρώτη ανησυχία της για τα αμερικανικά τρόφιμα ήταν
το ποσό ζάχαρης που χρησιμοποιούμε σε πολλά πράγματα. Είπε
το βούτυρο φυστικιών ότι μας είναι συντριπτικό με το ποσό
προστιθέμενης ζάχαρης, και την καθιστά άρρωστη. Don’t προσθέτουν πολύ στο φυσικό βούτυρο φυστικιών όπου
ψωνίζει, και είπε ότι παρατήρησε ότι τα αμερικανικά τρόφιμα
εκτός από αυτό έχουν επίσης πολλή προστιθέμενη ζάχαρη.
Και οι δύο συμφωνήσαμε ότι δεν υπάρχει πραγματικά κανένας
λόγος ότι καθένας μας μπορεί να σκεφτεί για να προσθέσει η
ζάχαρη στο ψωμί, αλλά είναι δύσκολο να βριαλθεί εδώ χωρίς
εκείνη την πρόσθετη ουσία. Η ζάχαρη είναι παντού, και τα
περισσότερα don’t συνειδητοποιούν πόσο τρώνε πραγματικά
κάθε ημέρα.
Τόσες πολλές επιλογές
Εξεπλάγη επίσης για τις επιλογές που παίρνετε κατά το
διαταγή των αμερικανικών τροφίμων σε ένα εστιατόριο.
Χρησιμοποιήθηκε πάντα σε ένα γεύμα που έρχεται όπως
περιγράφεται και συντρίφθηκε όταν της ρώτησαν οι κεντρικοί
υπολογιστές της στα διάφορα εστιατόρια τι θέλησε για τις πλευρές.
Αυτό είναι προφανώς ασυνήθιστο επίσης. Παίρνετε
πολλές επιλογές όταν τρώτε τα αμερικανικά τρόφιμα έξω σε ένα
εστιατόριο, αλλά εκείνοι που ταξιδεύουν από άλλες χώρες απλά
δεν χρησιμοποιούνται σε αυτή. Σκέφτηκε ότι που είναι ήταν
αρκετά κατάπληξη, και σίγουρα μια καλή ποιότητα για την
αμερικανική κατανάλωση. Μόλις πήρε πέρα από τον κλονισμό
της κατοχής τόσων πολλών επιλογών, ήταν ευτυχής να αναμίξει και
να ταιριάξει με τα γεύματά της με έναν τρόπο που πραγματικά
ποτέ στο σπίτι.
Μια πραγματική περιπέτεια
Ο φίλος μου επίσης ανέφερε ότι βρήκε τα αμερικανικά
τρόφιμα για να είναι ένας καλός συνδυασμός εθνικών τροφίμων
από όλο τον κόσμο. Έχουμε πάρει τη γοητεία πολλών
επιλογών και έχουμε βάλει τις συστροφές μας σε τους. Αυτός
φαίνεται να είναι σε μια αντανάκλαση της ποικιλομορφίας του
πληθυσμού μας. Είπε ότι αν και τα αμερικανικά τρόφιμα
φαίνονται να είναι ένα μίγμα τροφίμων από σε όλο τον κόσμο,
βάζουμε σίγουρα την αφή μας σε τα. Τα πιάτα μπορούν να μην
είναι από εδώ, αλλά τα έχουμε κάνει μας δικοί. Φαγητό
στις Ηνωμένες Πολιτείες, λέει, ήταν ο πιό σίγουρα μια
περιπέτεια.
