Parfois nous nous sentons fatigués ou faibles et
en de telles fois nous devons augmenter notre énergie. Puisque
de l'énergie est gagnée par différentes manières et dans diverses
formes, et décrire toute la ceux prendrait un livre entier,
maintenant nous discuterons seulement la manière d'augmenter
l'énergie par la nutrition.
Les nourritures et les boissons portent l'énergie chimique ce
qui signifie que cela pendant l'énergie de processus de
décomposition est libéré. Le corps emploie l'énergie
chimique évoluée pour un certain nombre de buts : nouveaux
cellules et tissus de construction, tonalité de maintien de muscle et
mouvement de permettre (battement de coeur y compris aussi bien que la
tonalité et les mouvements de tous les vaisseaux sanguins, organes
viscéraux, etc.), chauffant le corps, refroidissant le corps (dans
certaines circonstances il peut exiger plus d'énergie que le
chauffage), catalysant d'autres processus métaboliques, défense
immunisée, etc...
Ironiquement quand nous nous sentons fatigués ou faibles nous
habituellement ne pouvons pas augmenter notre énergie en prenant les
aliments d'approvisionnement d'énergie bien connue : hydrates
de carbone (par exemple en sucre, pain ou pâtisserie) ou graisse - à
moins que la fatigue ou la faiblesse est juste provoquée en
rejetant les mêmes aliments du régime. Dans tous autres cas
manger les hydrates de carbone ou la graisse peut même réduire la
quantité d'énergie au lieu de l'augmenter, nous laissant bien plus
enfoncés ou affaiblis. La raison est évidemment que la
digestion de ces molécules a besoin d'énormément d'énergie, aussi.
Bien que le choix approprié des nourritures et des boissons
énergie-amplifiantes dépende en partie des raisons d'être fatigué
ou faible (particulièrement si on est malade), dans la majorité de
cas nous devons composer notre régime des nourritures et des boissons
qui sont riches en vitamines, minerais, oligoéléments importants, et
également acides aminés ou polypeptides simples (composés de base
pour la synthèse des protéines), même enzymes.
Un régime énergie-croissant doit inclure les légumes beaucoup
verts, les fruits et les salades fraîches, les poissons, les oeufs,
les produits laitiers, les écrous et les graines. Les grains
entiers contiennent également les oligoéléments importants, ainsi
les farines et les produits alimentaires fabriqués à partir d'eux
sont salutaires, aussi. Le miel, bien qu'étant relativement
riche en sucre, est également un bon choix en raison de son contenu
élevé de vitamine et d'enzymes. Le pollen est l'une des
nourritures croissantes de la meilleure énergie, concernant cela
qu'elle porte toutes les substances essentielles ci-dessus
énumérées. Les carottes et les betteraves aussi bien que
certains genres de champignons, par exemple shiitake, sont fortement
recommandables, aussi.
Un certain nombre d'herbes, utilisées comme épices dans les
nourritures et les boissons, ou sous forme d'extrait, â de bidon
égalementfont le wonderâ à notre
disposition énergique. Parmi elles il y a, mentionner juste
quelques uns, angélique officinale, poivre de Jamaïque, cannelle,
gingembre, ginseng, romarin, safran des indes.
Je recommande deux nourritures étonnamment énergie-croissantes
il est facile préparer qu'à la maison et délicieux pour manger :
l'une d'entre elles est le potage russede
borshchâ de â et l'autre est le potage Arabed'asâ de â.
POTAGE DE BORSHCH :
Lavez et coupez un boeuf de kilogramme en cubes et faites-
cuirel'approximativement pour 1 heure et une moitié. En
attendant épluchez et coupez en morceaux ou bandes une grande
betterave, trois carottes, une grande racine de céleri (tubercule à
être précis) et la moitié d'un petit chou blanc. Ajoutez les
légumes au boeuf, et ajoutez un certain sel, un bon tablespoonful de
la tomate purée (un verre de jus de tomates pur est une
alternative), et trois ou quatre dents d'ail. Quand le boeuf et
les légumes sont tendres, épaississez le potage et laissez-le
jusqu'à le jour suivant. Faites- cuirealors le pour 20 minutes
davantage avec quatre ou cinq pommes de terre, épluchées et coupe
dans des cubes, et à l'extrémité ajoutent 2 tablespoonfuls de
crème et les mélangent haut bon.
COMME POTAGE :
Trempez une bonne poignée d'haricots dans l'eau jusqu'à le
jour suivant. Mettez une casserole avec un litre et une moitié
(approximativement 3.5 pintes) de l'eau à l'ébullition sur le
cuiseur, et ajoutez les haricots, et les quantités semblables de
lentilles et de riz. (ceux doivent être choisi et lavé à
l'avance). Au sujet d'une demi-heure ajoutez plus tard les
feuilles cela, lavées et coupées d'un cube en viande-potage, et
après de l'aneth, du persil, du céleri, de l'oignon, et des
épinards, une bonne poignée de chaque. Bouillez le potage pour
approximativement. 15 ou 20 minutes davantage. Si prêt,
prenez-l'outre du cuiseur et laissez-le refroidir. Ajoutez 3 ou
4 verres de yaourt et remuez-les bien. À l'extrémité coupez
un petit oignon, le font frire dans une peu d'huile, et en la
mélangeant à une cuillerée à café de monnayage (sec de frais,
coupé), ajoutez-l'au potage.
