Menambah Tenaga oleh Ilmu Gizi

Kadang-kadang kami merasa lelah atau lemah dan di waktu seperti itu kami perlu menambah tenaga kami. Karena tenaga didapat oleh cara berbeda dan di berbagai bentuk, dan untuk menggambarkan semua yang itu akan mengambil buku utuh, sekarang kami hanya akan membicarakan cara tenaga meningkat oleh ilmu gizi.

Makanan dan minuman keras melancarkan tenaga kimia alat yang mana yang selama tenaga proses pembusukan dilepaskan. Badan memakai tenaga kimia yang diperkembangkan untuk sejumlah maksud: membuat sel dan kertas tisu baru, memelihara kekenyalan otot dan memungkinkan gerakan (termasuk denyut jantung sama baiknya dengan nada dan gerakan semua pembuluh darah, organ mendalam, dll. ), memanaskan badan, menyejukkan badan (di situasi tertentu mungkin memerlukan lebih banyak tenaga daripada pemanasan), catalyzing proses metabolis lain, penjagaan kebal, dll.

Dengan ironis kalau kami merasa lelah atau lemah kami biasanya tidak bisa menambah tenaga kami dengan menghabiskan tenaga beken yang menyediakan gizi: karbohidrat (E. G. di gula, roti atau kue kering) atau lemak - kecuali kalau kelelahan atau kelemahan hanya disebabkan dengan menolak gizi sama dari diet. Di semua dari kasus lain yang makan karbohidrat atau lemak mungkin meratakan mengurangi banyaknya tenaga lebih baik daripada menambahnya, membiarkan kami lebih murung lagi atau melemahkan. Sebab nyata adalah bahwa pencernaan molekul ini memerlukan cukup banyak tenaga juga, juga.

Meskipun pilihan daksa makanan dan minuman keras yang menaikkan tenaga sebagian bergantung pada sebab karena lelah atau lemah (khususnya jika sesuatu sakit), di sebagian besar kasus kami mesti menggubah diet kami dari makanan dan minuman keras yang menggemukkan dengan vitamin, mineral, elemen sisa penting, dan juga asam amino atau sederhana polypeptides (halaman tertutup dasar untuk sintesis protein), enzim pun.

Diet yang menambah tenaga paksa termasuk banyak sayur rindang hijau, buah-buahan segar dan selada, ikan, telur, produk tempat pengolahan susu, kacang-kacangan dan bibit. Butir-butir utuh juga berisi elemen sisa penting, oleh sebab itu tepung dan produk makanan yang dibuat dari mereka bermanfaat, juga. Madu, meskipun relatif kaya dengan gula, adalah juga pilihan baik karena isi vitamin dan enzim tingginya. Serbuk sari adalah salah satu tenaga terbaik yang menambah makanan, memandang bahwa memajukan semua bahan esensial di atas yang didaftar. Wortel dan umbi bit sebaik setertentu kinds jamur, misalnya shiitake, sangat dapat dianjurkan, juga.

Sejumlah tanaman bumu, baik dipakai sebagai bumbu di makanan dan minuman keras, atau di bentuk sari, bisa juga ’do wonder’ sampai watak penuh semangat kami. Di antara mereka ada, tepat sampai sebutan sedikit, tumbuhan angelica, rempah pimento, kayu manis, jahe, ginseng, Rosemary, kunyit.

Saya menganjurkan dua dengan menakjubkan makanan yang menambah tenaga yang mudah bersiap di rumah dan menyenangkan untuk makan: satu di antara mereka adalah orang Rusia ’borshch’ sop dan yang lain adalah orang Arab ’as’ sop.

BORSHCH SOUP:
Wash and cut one kilogram beef into cubes and cook it approx. for 1 hour and a half. In the meantime peel and cut into chips or strips one big beetroot, three carrots, one big celery root (tuber to be precise) and the half of a small white cabbage. Add the vegetables to the beef, and add some salt, a good tablespoonful of tomato purée (a glass of pure tomato juice is an alternative), and three or four teeth of garlic. When the beef and the vegetables are tender, thicken the soup and leave it until next day. Then cook it for 20 minutes more with four or five potatoes, peeled and cut into cubes, and at the end add 2 tablespoonfuls of custard and mix it well up.

AS SOUP:
Steep one good handful of beans in water until next day. Put a pan with one litre and a half (approx. 3.5 pints) of water to boil on the cooker, and add the beans, and similar quantities of lentils and rice. (Those are to be selected and washed beforehand). About half an hour later add one meat-soup cube, and after that, washed and chopped leaves of dill, parsley, celery, onion, and spinach, one good handful of each ones. Boil the soup for approx. 15 or 20 minutes more. When ready, take it off the cooker and let it cool a little. Add 3 or 4 glasses of yoghurt and stir it well. At the end chop a small onion, fry it in a little oil, and mixing it with a teaspoonful of mint (dried of fresh, chopped), add it to the soup.