Tequila

Tequila

Tequila kuat sulingan alkoholik minuman dibuat terutama di bidang yang melinungi Tequila, kota di negara bagian barat Meksiko Jalisco. Dibuat dari agave menanam - banyak airnya, mirip bakung, yang asli ke Meksiko. Tequila dihasilkan dengan menyingkirkan jantung tanaman, Agave tequilana pada tahun keduabelasnya. Jantung ini dipanaskan untuk menyingkirkan getah, yang diragi dan disuling. Bermutu tinggi tequila dibuat dengan 100 persen Agave, sedangkan dicampurkan tequila dibuat dengan berjumlah gula sebanyak 49 persen sebelum fermentasi. Ini apa yang dinamakan tercampur-tequila biasanya dikapalkan sebagai penipuan dan dijual sebagai "100 % Agave". Memakai kromatografi ion dan gas, ilmuwan sekarang sudah merasakan cara mengetahui penipuan ini. Mereka mengetahui bahwa Agave murni cenderung mempunyai kadar bahan kimia tertentu yang lebih tinggi secara signifikan, termasuk methanol, 2-methyl-1-butanol, dan 2-phenylethanol, membolehkan mereka secara kimia dibedakan sesebenarnya, bermutu tinggi tequila. Disamping tes baru ini, tes memutar yang memakai Fourier Transform Infrared Spectroscopy (FTIR) mungkin dipakai untuk mengenali palsu tequilas dari hal nyata, ini juga diketahui semolekuler mengambil sidik jari, dan mengambil hanya dua menit. Kesimpulan baru ini tentu akan menolong di katering tulus 100% biru agave minum tequila. Sekarang anda bisa menghargai anda caballito tulus tequila menikmati!