Scuole Culinarie: Una comprensione dentro ai programmi di studi ed ai particolari di corso:

SCUOLE CULINARIE: Una comprensione dentro ai programmi di studi ed ai particolari di corso:

___________________________________________________

Introduzione: Le scuole culinarie insegnano ed addestrano gli allievi nell'arte di COTTURA.

Gli oggetti del maggiore e le discipline, che le scuole culinarie riguardano sono:

Programma di studi:

sviluppo culinario di abilità del •
preparazione di alimento del •
taglio della carne del • e montaggio della carne
• Cuisine Internazionale
Francese Del †Culinario Del • "
• Culinario - Italiano
pianificazione del pasto del •
Minestra Del •, Azione, Salsa
Produzione Dell'Amido Del •
vini ed alcoli del •
introduzione del • a di servizio ristoro
Amministrazione Della Cucina Del •
amministrazione del • delle risorse umane
Acquisto Dell'Alimento Del •
per la matematica di servizio ristoro del •
menu del • e disegno delle facilità
forno del •
risanamento del •
Approvvigionamento Del Buffet Del •
costo di controllo del • in di servizio ristoro
Cucina Della Convenienza Del •
Amministrazione Del Giardino Del •
nutrizione del •
Occasioni Del Ristorante Del •


Infrastruttura e facilità normali delle scuole culinarie fissate a questo campo di formazione:

Aule; Laboratorio del calcolatore; Laboratori culinari di dimostrazione; Cucine di produzione dell'alimento; Giardino; Stanze culinarie di conferenza; Biblioteca Culinaria; Ristorante pubblico (collegamento); Salotti dell'allievo; Cucine d'istruzione culinarie; Dichiari della stanza di apprezzamento del vino di arte. Gourmet Che Pranza Stanza


Invecchi la gamma di allievi culinari della scuola che intraprendono questo studio sono:
1. Sotto 25
2. Fra 25-45
3. Superiore a 45 anni


classificazione della facoltà del • per i programmi culinari della scuola:
Temporizzatori pieni
Temporizzatori della parte
Chefs matrici;
Panettiere matrice;
insegnanti Culinario-certificati.

rapporto normale dell'Facoltà-allievo del •: 1:8.



Programmi Speciali
1. Internships in restaurants/hotels/wineries locale.
2. Desiderano I Giri,
3. Codici categoria di cottura su misura riservati.
4. Servizi di disposizione di occupazione
alloggiamento del •
alloggiamento di Appartamento-stile del • disponibile. L'alloggiamento localizzato medio ha costato al mese: intorno $1000.00
tasse di corso valutate •:
Tassa di applicazione: Intorno $100. Tassa Culinaria Di Tasse scolastiche Della Scuola: Intorno $6000 al semestre a tempo pieno, $3000 per mensilmente a tempo parziale.
La tassa normalmente in relazione con il programma include $300 per la tassa di servizio dell'allievo.


Affiliazione Di Programma:
Federazione Culinaria Americana Del •;
Associazione Nazionale Del Ristorante Del •.

€ "SINGAPORE DI C.EASHWER