Soms voelen wij vermoeid of zwak en in dergelijke tijden
hebben moeten die wij onze energie verhogen. Aangezien de
energie door verschillende manieren en in diverse vormen wordt
bereikt, en elk van die beschrijven een geheel boek zou nemen, nu
zullen wij slechts de manier van stijgende energie door voeding
bespreken.
Het voedsel en de dranken dragen chemische energie welk middel
dat tijdens de energie van decompositieprocessen wordt vrijgegeven.
Het lichaam gebruikt de geëvolueerde chemische energie voor een
aantal doeleinden: bouw nieuwe cellen en weefsels, handhavend
spiertoon en toelatend motie (met inbegrip van hartslag evenals de
toon en moties van alle bloedvat, diepgewortelde organen, enz.),
verwarmend het lichaam, dat het lichaam (in bepaalde omstandigheden
kan het meer energie vereisen dan verwarmend die) koelt, andere
metabolische processen, immune defensie, enz. katalyseert.
Ironisch wanneer wij vermoeid voelen of zwak kunnen wij
gewoonlijk niet onze energie verhogen door de bekende energie op te
nemen die voedingsmiddelen levert: koolhydraten (b.v. in suiker,
brood of gebakje) of vet - tenzij tiredness of de zwakheid enkel door
de zelfde voedingsmiddelen van het dieet te verwerpen worden
veroorzaakt. In alle andere gevallen die koolhydraten of vet
eten kan de hoeveelheid energie zelfs verminderen in plaats van het
vergroten van het, drukte het verlaten van ons zelfs meer in of
enervated. De reden duidelijk is dat de spijsvertering van deze
molecules vrij heel wat energie, ook vergt.
Hoewel de juiste keus van energie-opvoerende voedsel en dranken
gedeeltelijk van de redenen om worden vermoeid of zwak afhangt (vooral
als men) ziek is, in de meerderheid van gevallen moeten wij ons dieet
van voedsel en dranken samenstellen dat aan vitaminen, mineralen,
belangrijke spoorelementen, en ook aminozuren of eenvoudige
polypeptiden rijk zijn (basissamenstellingen voor de synthese van
proteïnen), zelfs enzymen.
Een energie-stijgend dieet moet veel groene bladgroenten, verse
vruchten en salades, vissen, eieren, zuivelproducten, noten en zaden
omvatten. De gehele korrels bevatten ook belangrijke
spoorelementen, zodat bloem en de voedingsmiddelen zijn die uit hen
wordt de gemaakt voordelig, ook. De honing, niettemin zijnd vrij
rijk aan suiker, is ook een goede keus wegens zijn hoge vitamine en
enzyminhoud. Het stuifmeel is één van het beste energie
stijgende voedsel, betreffende dat draagt het alle hierboven vermelde
essentiële substanties. De wortelen en de bieten evenals
bepaalde soorten paddestoelen, bijvoorbeeld shiitake, zijn ook hoogst
aan te bevelen.
Een aantal kruiden, of die als kruiden in voedsel en dranken, of
in de vorm van een uittreksel worden gebruikt, kunnen ook
âwonderâ aan onze energieke regeling.
Onder hen er, enkel zijn om enkelen, engelwortel, pimentbes,
kaneel, gember te vermelden, ginseng, rozemarijn, kurkuma.
Ik adviseer twee ongelooflijk energie-stijgend voedsel dat
gemakkelijk thuis voorbereidingen te treffen en verrukkelijk om is te
eten: één van hen is de Russische borshchâsoep â en andere is de Arabische soepâ asâ.
DE SOEP VAN DE BORSJT:
De was en het gesneden één kilogramrundvlees in kubussen en
koken het ong. voor 1 uur en de helft. Ondertussen schil en
besnoeiing in spaanders of stroken één grote biet, drie wortelen,
één grote selderiewortel (knol om nauwkeurig te zijn) en de helft
van een kleine witte kool. Voeg de groenten aan het rundvlees
toe, en voeg wat zout, een goed tablespoonful van tomaat purée (een glas zuiver tomatensap is een alternatief), en
drie of vier tanden van knoflook toe. Wanneer het rundvlees en
de groenten teder zijn, maak de soep dik en laat het tot volgende dag.
Dan kook het aan het eind meer 20 minuten met vier of vijf
aardappels, die en besnoeiing in kubussen worden gepeld, en toevoegen
2 tablespoonfuls van vla en meng het goed omhoog.
ALS SOEP:
Steile goed handvol bonen in water tot volgende dag. Zet
een pan met één liter en de helft (ong. 3,5 pinten) van water om op
het kooktoestel te koken, en voeg de bonen, en gelijkaardige
hoeveelheden linzen en rijst toe. (Die moeten vooraf worden
geselecteerd en worden gewassen). Ongeveer voegt een half uur
later één vlees-soep kubus, en na dat, gewassen en gehakte bladeren
van dille, peterselie, selderie, ui, en spinazie, één goed handvol
toe elke degenen. Kook de soep meer ong. 15 of 20 minuten.
Wanneer klaar, verwijder het uit het kooktoestel en laat het een
weinig koelen. Voeg 3 of 4 glazen yoghurt toe en beweeg goed
het. Hak aan het eind een kleine ui, braden het in wat olie, en
mengt het met een theelepeltje van droge munt (van vers, gehakt), voeg
het aan de soep toe.
