O bolo de queijo toda em torno do mundo

O bolo de queijo é toda em torno do mundo

Alguns desserts são muito duros de resistir e uma das fontes as mais populares do temptation é o bolo de queijo. É um artigo que cruze limites e culturas diferentes, parte tornando-se do alimento do menu toda sobre o mundo. Há umas versões numerosas das receitas e de tradições diferentes, regionais.

Crosta e enchimento

Se o fare da loja comprada, homemade ou do restaurante, o bolo de queijo é um sensation do gosto. A crosta é feita geralmente do pastry, do bolinho ou da biscoito-migalha do graham. Uma base digestiva do biscoito é popular no Reino Unido. O enchimento do clássico é feito dos ovos, do creme e do algum tipo soft de gordura que é normalmente queijo de creme.

Sabor e topping

É o tipo do queijo que dá ao dessert seus sabor e textura distintivos. Outros ingredientes podem incluir o açúcar ou a fruta. Há diversos toppings da fruta a ser encontrados, including strawberries, raspberries, abacaxi, uvas-do-monte, cerejas, bananas e floresta preta. Algumas variedades asian incluem mangos, o dessert que é um favorito particular em Japão, onde é vendido em máquinas de vending. O flavoring do chocolate ou do vanilla pode também ser adicionado para dar um richness extra.

Tipo de queijo

A escolha do queijo depende rather das tradições culinary da região. O mais típico é queijo de creme mas o ricotta, o havarti, o quark e o twarog são usados também no bolo de queijo. Os americanos preferem usar o queijo de creme, geralmente no formulário do queijo de creme de Filadélfia. O bolo de queijo do estilo de New York, porque veio ser sabido, é rico com lotes do creme e dos ovos. Às vezes, isto é aumentado pelo queijo da limão e de casa de campo.

Queijo toda em torno do mundo

Em Italy, há duas receitas principais. A versão roman formada velha usa o mel e o queijo do ricotta e é dada forma em loaves. A receita moderna também chama-se para o ricotta mas pode-se usar o mascarpone. O extrato do vanilla e a fruta candied são adicionados às vezes. As versões gregas usam também o mascarpone ou o mizithra. As receitas francesas contêm o queijo de Neufchatel e a textura é raramente clara. As variedades alemãs contêm o queijo do quark, um queijo de coalhada macio, branco que seja comum em países, em Germany e em Poland Báltico. As versões holandesas e belgas flavored deliciosa com chocolate derretido.

Vegetarianos e cheese"cake dos vegans"

A combinação de sabores doces e tangy é servida quase sempre como um dessert mas há umas versões savory, usando geralmente o queijo azul. A variedade savory pode ser um acionador de partida ou servido com salad. Os vegetarianos e os vegans podem imóvel apreciar os prazeres do bolo de queijo. As receitas de Vegan substituem o mais frequentemente o tofu para o queijo de creme e os biscoitos ou o granola vegan do graham para a crosta. As variações a ser encontradas com este dessert são quase infinitas.

Assim nenhuma razão porque você não pode apreciar uma fatia hoje.