Sometimes we feel tired or weak and in such times we need to increase our energy. Иногда мы считаем, устали или слабой, и в такое время мы должны увеличить нашу энергию. Since energy is gained by different ways and in various forms, and to describe all of those would take a whole book, now we shall only discuss the way of increasing energy by nutrition. Поскольку энергия, накопленный различными способами и в различных формах, и описывать все эти займет всю книгу, теперь мы будем обсуждать только способ увеличения энергопотребления на питание.
Foods and drinks carry chemical energy what means that during the decomposition processes energy is released. Продукты питания и напитки перевозки химической энергии, что означает, что в ходе процесса разложения энергии освобожден. The body uses the evolved chemical energy for a number of purposes: building new cells and tissues, maintaining muscle tone and enabling motion (including heartbeat as well as the tone and motions of all blood vessels, visceral organs, etc.), heating the body, cooling the body (in certain circumstances it may require more energy than heating), catalyzing other metabolic processes, immune defence, etc. Тело использует развитие химической энергии в число целей: строительства новых клеток и тканей, поддержания мышечный тонус и позволяет движения (в том числе сердцебиение, а также тон и движений все кровеносные сосуды, висцерального органов и т.д.), обогрев тела , Охлаждение тела (при определенных обстоятельствах она может потребовать больше энергии, чем отопление), катализирующих других метаболических процессов, иммунной защиты и т.д.
Ironically when we feel tired or weak we usually cannot increase our energy by taking up the well-known energy supplying nutrients: carbohydrates (eg in sugar, bread or pastry) or fat - unless tiredness or weakness is just caused by rejecting the same nutrients from the diet. По иронии судьбы, когда мы устали или чувствовать себя слабым, как правило, мы не можем увеличить нашу энергию путем выполнения известных энергоснабжения питательные вещества: углеводы (например, сахар, хлеб или пирожное) или жира - если усталость или слабость только в результате отказа же питательных веществ из рациона. In all other cases eating carbohydrates or fat may even reduce the amount of energy instead of augmenting it, leaving us even more depressed or enervated. Во всех остальных случаях есть углеводов и жиров может даже снизить количество энергии, вместо увеличения его, оставив нам еще более низкие или enervated. The reason obviously is that the digestion of these molecules needs quite a lot of energy, too. Причина, очевидно, заключается в том, что пищеварение этих молекул потребностей довольно много энергии, слишком.
Though the proper choice of energy-boosting foods and drinks partly depends on the reasons for being tired or weak (especially if one is ill), in the majority of cases we have to compose our diet from foods and drinks which are rich in vitamins, minerals, important trace elements, and also amino acids or simple polypeptides (basic compounds for the synthesis of proteins), even enzymes. Хотя надлежащий выбор энергоемких продуктов питания и повышение напитки отчасти зависит от причин за то, устали или слабый (особенно, если один болен), в большинстве случаев, мы вынуждены сочинять нашей диете из продуктов питания и напитков, которые богаты витаминами, полезных ископаемых, важных микроэлементов, а также аминокислотами или просто polypeptides (базовых соединений для синтеза белков), даже ферменты.
An energy-increasing diet has to include much green leafy vegetables, fresh fruits and salads, fish, eggs, dairy products, nuts and seeds. Энергии-увеличение рациона питания должно включать гораздо зеленые листовые овощи, свежие фрукты и салаты, рыба, яйца, молочные продукты, орехи и семена. Whole grains also contain important trace elements, so flours and food products made out of them are beneficial, too. Цельного зерна также содержат важные микроэлементы, поэтому мука и продукты питания, изготовленные из них являются полезными, тоже. Honey, though being relatively rich in sugar, is also a good choice because of its high vitamin and enzyme content. Мед, хотя и в относительно богатой содержанием сахара, является также хорошим выбором из-за его высокой витаминов и ферментов содержание. Pollen is one of the best energy increasing foods, regarding that it carries all the above listed essential substances. Пыльца является одной из лучших энергетических увеличения продуктов питания, о том, что он несет все перечисленные выше основные вещества. Carrots and beetroots as well as certain kinds of mushrooms, for example shiitake, are highly recommendable, too. Моркови и свеклы, а также некоторые виды грибов, например shiitake, крайне рекомендуется делать, тоже.
A number of herbs, either used as spices in foods and drinks, or in the form of an extract, can also ’do wonder’ to our energetic disposition. Количество травы, либо используются в качестве приправы в пищу и напитки, или в виде экстракта, также могут â € ™ сделать wonderâ € ™ нашим энергичным отчуждения. Among them there are, just to mention a few, angelica, allspice, cinnamon, ginger, ginseng, rosemary, turmeric. Среди них есть, просто говоря уже мало, Анжелика, allspice, корицы, имбиря, женьшеня, розмарина, куркумы.
I recommend two amazingly energy-increasing foods which are easy to prepare at home and delightful to eat: one of them is the Russian ’borshch’ soup and the other is the Arabian ’as’ soup. Я рекомендую два удивительно энергии расширяющихся продуктов, которые можно легко подготовить на родине и восхитительный Питание: один из них является русский â € ™ borshchâ € ™ супа и другой Аравийского â € ™ € ™ asâ суп.
BORSHCH SOUP: Борщ СУПА:
Wash and cut one kilogram beef into cubes and cook it approx. Вымойте и срезанные один килограмм мяса на кубики и варить его прибл. for 1 hour and a half. за 1 час и наполовину. In the meantime peel and cut into chips or strips one big beetroot, three carrots, one big celery root (tuber to be precise) and the half of a small white cabbage. В то же время кожуры и нарезать на более мелкие чипы или полоски одной большой свеклы, три моркови, один большой сельдерей корневой (клубней быть точным) и половина небольшой белой капусты. Add the vegetables to the beef, and add some salt, a good tablespoonful of tomato purée (a glass of pure tomato juice is an alternative), and three or four teeth of garlic. Добавить овощи к говядине, а также добавить некоторые соли, хорошие tablespoonful томатного purà © е (стекло из чистого сока томатного является альтернативой), и трех или четырех зубов чеснока. When the beef and the vegetables are tender, thicken the soup and leave it until next day. Когда из говядины и овощей в торгах, сгущаться суп и оставить его на следующий день. Then cook it for 20 minutes more with four or five potatoes, peeled and cut into cubes, and at the end add 2 tablespoonfuls of custard and mix it well up. Затем варить его на 20 минут больше в четыре или пять картофель, очищенный и нарезать на более мелкие кубики, и в конце добавить 2 столовых из custard и смешивать ее хорошо деятельности.
AS SOUP: AS СУПА:
Steep one good handful of beans in water until next day. Крутые один хороший горсть бобов в воду до тех пор, пока на следующий день. Put a pan with one litre and a half (approx. 3.5 pints) of water to boil on the cooker, and add the beans, and similar quantities of lentils and rice. Положить кастрюлю один литр и половины (около 3,5 пинты) воды до кипения на плита, и добавить фасоль, и аналогичные количество чечевицы и риса. (Those are to be selected and washed beforehand). (Те, должны быть отобраны и вымыты заранее). About half an hour later add one meat-soup cube, and after that, washed and chopped leaves of dill, parsley, celery, onion, and spinach, one good handful of each ones. Около половины часа позже добавить одно мясо-суп из кубика, а после этого, промытого и нарезанного листья укропа, петрушки, сельдерей, лук и шпинат, один хороший горсть каждой из них. Boil the soup for approx. Вскипятите суп для прибл. 15 or 20 minutes more. 15 или 20 минут больше. When ready, take it off the cooker and let it cool a little. Когда готов, считать покинуть плита, и пусть это круто мало. Add 3 or 4 glasses of yoghurt and stir it well. Добавить 3 или 4 стакана йогурта и вызвать ее хорошо. At the end chop a small onion, fry it in a little oil, and mixing it with a teaspoonful of mint (dried of fresh, chopped), add it to the soup. В конце нарезать небольшие луковицы, поджарить его в немного масла и смешивания его с teaspoonful из мяты (сушеной свежих, дробленый), добавить его в суп.
