"美妙" 但... 那么神奇抗氧剂!

在电视, 互联网, 报纸... 每天, 我们能闻悉抗氧剂的重要性为我们的健康。但什么确切地是这些抗氧剂? 他们似乎美妙但同时如此... 神奇!

什么是抗氧剂?

生物, 我们能定义抗氧剂由"生物化合物保护细胞免受损伤由氧气畅通的基础造成" 。

实际上, 氧气畅通的基础是残损的细胞, 由修改或杀害健康细胞, 一个化学反应叫: oxydation 。自由基攻击健康细胞和挑衅然后在身体: 许多消极生物过程喜欢变老和憔悴。抗氧剂防止自由基的毁坏的行动, 它是为什么他们是很重要和有用的为整个身体。营养素, 由exemple 一些具体维生素和矿物, 是抗氧剂的好来源。

抗氧剂医疗上重要

医疗社区现在认为抗氧剂非常重要为健康。特别地因为更多researchs 是prooving 每天: 那抗氧剂戏剧真正在不同的严厉疾病的预防的许多活跃角色。我们能认为: 心血管疾病、冲程、癌症、类风湿病的关节炎、alzheimer, 神经学疾病, 和更多...

什么必须是最佳的食物吃得到这些抗氧剂?

首先, 我们必须寻找维生素E & C, β- 胡萝卜素, 硒得到抗氧剂。我们有选择更加自然地采取它由营养补充或由我们的每日食物!

我们的食物目录可能是象这样:

- 维生素E: 樱桃、硬花甘蓝、aspargus 、叶茂盛绿色菜、整体麦子产品和谷物, 橄榄, 鲕梨, 核桃, 花生, 杏仁, 种子(南瓜或向日葵没被盐溶或烘烤), 肝脏

- 维生素C: 桔子, 柠檬, 石灰, 葡萄柚, 甜瓜, 猕猴桃, 草莓, 红葡萄, 修剪, 硬花甘蓝, 抱子甘蓝, 叶茂盛绿色菜, 蕃茄, 胡椒, 土豆

- β- 胡萝卜素: 甜瓜, 瓜, 芒果, 桃子, 杏子, 番木瓜, 南瓜, 胡椒, 红萝卜, 蕃茄, 硬花甘蓝, 抱子甘蓝, 菠菜, 无头甘蓝, 南瓜, 白薯, 叶茂盛绿色菜

- 硒: 大蒜、葱、海鲜、牛肉、鸡、猪肉、巴西坚果、棕色米、bulgur 、大麦、整体麦子产品和谷物

抗氧剂不再是因此"神奇", 并且我们现在知道更好为什么他们一定是有用和有用的为我们的健康!! 我们并且有更加准确的knowledges 选择最佳的食物抗氧化!!