乳酪蛋糕所有在世界

乳酪蛋糕是所有在世界

一些點心是非常困難抵抗並且最普遍的源泉的誘惑的當中一個是乳酪蛋糕。這是橫渡了界限和不同的文化的食物項目, 菜單的成為的部份全世界。有食譜和不同, 地方傳統的許多版本。

外殼和填裝

是否商店被買的, 自創或餐館車費, 乳酪蛋糕是口味感覺。外殼由酥皮點心、曲奇餅或graham 薄脆餅乾麵包屑共同地被做。一個消化餅乾基地是普遍在英國。經典之作裝填由蛋、奶油和通常是乳脂乾酪的一些類型油脂軟綿綿地被做。

味道和頂部

這是給點心它的特別味道和紋理的這种乳酪。其它成份也許包括糖或果子。有幾個果子頂部被發現, 包括草莓, 莓, 菠蘿、藍莓、櫻桃、香蕉和黑森林。一些亞洲品種包括芒果, 點心是一個特殊喜愛在日本, 它被賣在自動售貨機裡。巧克力或香草flavoring 也許並且加給額外豐厚。

類型乳酪

乳酪選擇寧可取決於區域的烹飪傳統。最典型是乳脂乾酪但ricotta 、havarti 、夸克和twarog 並且用在乳酪蛋糕裡。美國人喜歡用乳脂乾酪, 通常以費城乳脂乾酪的形式。紐約樣式乳酪蛋糕, 因為它來為人所知, 是濃以許多奶油和蛋。有時, 這由檸檬和酸奶乾酪增添。

乳酪所有在世界

在義大利, 有二份主要食譜。老被塑造的羅馬版本用蜂蜜和ricotta 乳酪和是形狀入大麵包。現代食譜要求ricotta 但並且也許使用mascarpone 。香草精和脯有時加。希臘語版本並且使用mascarpone 或mizithra 。法國食譜包含Neufchatel 乳酪並且紋理是異常地輕的。德國品種包含夸克乳酪, 是共同在波兒地克的國家、德國和波蘭的軟, 白色凝乳乳酪。荷蘭語和比利時版本可口地被調味用熔化巧克力。

素食主義者和素食主義者"cheese"cake

甜和氣味強烈的味道的組合幾乎總擔當點心但有美味版本, 共同地使用青紋乾酪。美味品種可能是起始者或服務用沙拉。素食主義者和素食主義者能仍然享受乳酪蛋糕歡欣。素食主義者食譜用乳脂乾酪和素食主義者graham 薄脆餅乾經常替代豆腐或granola 用外殼。變異被發現用這個點心是幾乎不盡的。

那麼沒有原因為什麼您無法今天享受一個切片。